1等最大限度100％尖んがりうしろ側社会的運動6月も為し終える！

◆本刃付け

　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を

　持続させます。



◆本研刃造り

　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水

　砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。



◆サブゼロ処理

　1050℃で焼き入れ後に、－73℃以下に冷却する特別な

　処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と

　高めてあります。



◆ハンドル

　ハンドルは通常の庖丁より大きく太くつくられており、

　大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっております。





【材質】

・刀身/モリブデン・バナジウム鋼

・ハンドル/ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）

　入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度）
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シリーズ名:-
ブランド名:片岡製作所
メーカー型番:W-1132
原産国／製造国:日本
代表カラー:-
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